”Tällä tuoksulla uskaliaat 1900-luvun vaihteen maailmannaiset hurmasivat Pariisin Maximissa herraseuralaisiaan.”
(Lainaus Mari Kiistalan kirjasta Ruusuvettä ja koivunlehtiä)
Eau de Cologne eli Kölninvesi oli aikoinaan erityisesti miesten suosima tuoksu. Sen keksi Saksassa Kölnissä asuva italialainen Giovanni Maria Farina, joka nimesi tuoksun asuinpaikkansa mukaan. Myöhemmin kölniläinen Wilhelm Műhlensin loi jäljitelmän tuoksusta, jonka hän puolestaan nimesi kotitalonsa mukaan Eau de Cologne 4711.
Kölnin veden useista pääraaka-aineista mainittakoon bergamontti, rosmariini ja laventeli. Alkuperäinen tarkka kaava kölnin veden valmistamiseen on pysynyt näihin päiviin saakka Farinan suvun hallussa.
Kölnin vesi
2 ½ dl spriitä tai vodkaa
5 tippaa mausteneilikkaöljyä
10 tippaa myskitinktuuraa
2 tippaa laventelivettä
tislattua vettä
Teksti: Laurean ammattikorkeakoulun estenomiopiskelijat
Kuvituskuva: https://pixabay.com/fi/photos/
