Liity blogimme tilaajaksi
Kirjoita sähköpostiosoitteesi niin ilmoitamme sinulle kun julkaisemme uuden artikkelin

Ruoka

Rovastinnan ohukkaat

V 78_140

”Pannukakkuja pyrkii minun ohukkaistani tulemaan, vaikka kuinka koettaisin parastani”, valitteli nuori rouva ystävälleen rovastinnalle.

”Niin ystäväiseni, ohukkaiden onnistumiseen vaikuttavat useat seikat. Munat ja kerma tekevät ohukkaat kuohkeiksi, liian runsas jauhomäärä tekee ne raskaiksi. Oletko pannut vettä ohukaistaikinaan?”

”En toki.”

”Niin,… Lue koko artikkeli

Tuntuu oikein hyvältä ja keveältä kun taas talven valta murtuu…

mde

Pääsiäinen on täynnä tulevan kevään odotusta. Maljakoon kerätyt koivunoksat tekevät hennon vaaleanvihreitä lehtiä muutamassa päivässä ja monessa kodissa on tapana kasvattaa elinvoimaa ja uutta kasvua symboloivaa rairuohoa. Jotta pääsiäisen kahvipöytään ehtisimme saada sieviä pikkukoristeita, tulee ajoissa aloittaa niiden valmistaminen. … Lue koko artikkeli

Pääsiäisen nostalgiset herkut

davAivan yleistä on meillä Suomessa mämmin tarjoaminen pääsiäisjälkiruokana. Vaihteeksi se onkin erinomaisen hyvää varsinkin, jos se on hyvin imellytettyä ja maustettua, sekä kyllin kypsää ja jos sen kanssa raaskii tarjota hyvää paksua kermaa. Tämä tapa ei kuitenkaan estä pääsiäisenä… Lue koko artikkeli

Vitamiinipitoisia talvisalaatteja

dav

1920-luvun maukkaat talvisalaatit ovat jälleen muodissa – edullisesti, yksinkertaisista aineksista syntyy nostalgisia makuelämyksiä!

Vaihtelevia, herkullisia salaatteja on mitä helpoin valmistaa siellä, missä vihreitä vihanneksia, vihanneshedelmiä ja yleensäkin tuoreitä salaattiaineksia on saatavilla ympäri vuoden. Hieman kekseliäisyyttä salaattien valmistaminen vaatii täällä kylmässä… Lue koko artikkeli

Ranskalainen appelsiinitorttu vuodelta 1937

Hilda JosefinaKuvassa Lottamuseon Juoruja ja juttuja -draamaopastuksen päähenkilö lepokodin palvelijatar Hilda Josefina. Syvärannan lepokodin palvelijattaren Hilda Josefinan draamaopastus kuljettaa museovierailijoita huvilan puutarhassa. Puutarhapromenadin aikana Hilda Josefina kertoo juoruja ja juttuja Tuusulan Rantatien nimekkäistä asukkaista.

Syvärannan huvila toimi 1920-luvulla suomalaisten sanomalehtimiesten lepokotina.… Lue koko artikkeli

KAAKAO – Mielen ja ruumiin lääke

”Vain lääkkeeksi” lukee erään suklaalevyn etiketissä. Totta tosiaan suklaa, tuo ruskea ja täyteläinen siunaus mielialalle ja kirous linjoille on lääke moneen vaivaan. Suklaata – tai pikemminkin kaakaota – on käytetty läpi historiansa lääketarkoituksessa ja niin se myös levisi… Lue koko artikkeli

Tervetuloa seuraamaan Nostalgiset Naiset -blogia

Intro I

Lottamuseo juhlii tänä vuonna 20. toimintavuottaan. Nostalgiset Naiset on Lottamuseon juhlavuoden lifestyle –blogi, joka on tuotettu yhteistyössä Laurean ammattikorkeakoulun estenomiopiskelijoiden ja Keudan ammattioppilaitoksen kanssa. Vuoden kuluessa on luvassa muun muassa kauneutta, terveyttä, muotia, käsitöitä ja resptiikkaa 1920-1940-luvuilta. Tervetuloa viihtymään kanssamme!… Lue koko artikkeli

Illallismenu 1930-luvun tapaan

RUOKALAJIEN YHDISTELYSTÄ

Piirroskuva-KL-1928-kotisivuille

 

Aterioiden sommittelu, varsinkin sopivien illallisruokien ”keksiminen” tuottaa monesti huolta ja päänvaivaa. Eipä se aivan yksinkertaista olekaan. Vaikka ihminen ei elä syödäkseen, on toisaalta yhtä varmaa, että hänen tulee syödä elääkseen. Eikä suinkaan ole yhdentekevää, mitä ja minkälaista… Lue koko artikkeli