Liity blogimme tilaajaksi

Kirjoita sähköpostiosoitteesi niin ilmoitamme sinulle kun julkaisemme uuden artikkelin

Lääkintälottia sorsajahdissa


Lääkintälottien tehtäviä rauhan ja sodan aikana esitellään maaliskuussa 2019 avautuvassa Lottamuseon näyttelyssä ”Harmaat sisaret – lääkintälottien tarina”. Joskus yksittäinen esinekin voi toimia kurkistusaukkona lääkintälottien työtehtäviin ja työoloihin. Lottamuseon kokoelmista löytyy kanneton ja kellastunut ”Lottatyttö komennuksella”-kirja. Tuomi Elmgren-Heinosen kirjoittama lottaromaani ilmestyi… Lue koko artikkeli

Silakkalaatikko ennen ja nyt

Silakkalaatikkoa sotaväessä on kutsuttu ihan syystä piikkilankaesteeksi. Laatikkoon tuolloin nimittäin käytettiin suolasilakka liotettuna, siis kokonaisena. Pitkällä kypsennysajalla silakan ruodot (kalan luut) saatiin pehmeiksi, mutta olihan niissä silti pureksittavaa. Parempaan versioon silakat perattiin fileiksi, kuten nykyisin suositaan.

Onhan se minunkin mielestäni… Lue koko artikkeli

Perunankuorista hauskaa naposteltavaa

Hävikkiruoka on suuren yleisön keskustelunaiheena ja sen määrää kaikki kovasti yrittävät tahoillaan pienentää. Tässä on oiva vinkki aiheeseen liittyen!

Seuraavalla kerralla kun valmistat perunamuusia itse, niin kuoria ei kannata heittää bioastiaan. Niistä saa vähällä vaivalla valmistettua makoisia sipsejä, jotka ovat… Lue koko artikkeli

Jäämerentietä Petsamoon

Petsamo tunnetaan Suomi-neidon itäisenä, menetettynä käsivartena. Petsamo liitettiin Venäjästä Suomeen Tarton rauhassa vuonna 1920. Pieni koillisosa Petsamoa luovutettiin takaisin Neuvostoliitolle talvisodan jälkeen Moskovan rauhassa vuonna 1940. Jatkosodan päättäneessä Moskovan välirauhansopimuksessa 1944 koko Petsamo oli luovutettava Neuvostoliitolle.

Petsamon väestö on harjoittanut… Lue koko artikkeli

Tähteistä pötyä pöytään.

Ruoan arvostus on noussut. Kierrättäminen niin kulutustavaroissa kuin ruokatarpeiden osalta on vallitseva trendi. Hävikkiruokaan suhtaudutaan arvostavasti niin kodeissa kuin
suurtaloudessakin.

Pula ja sota-aikana kierrättäminen ja ruokatähteiden uusiokäyttö oli pakon sanelemaa. Nykyarjessa se tuo toki myös mainittua kustannustehokkuutta, mutta on myös… Lue koko artikkeli

Hyvää Joulua Nostalgiset Naiset -blogin lukijoille

Vuosi on vierähtänyt ja valkoiset lumihiutaleet laskeutuvat pehmeästi maahan. On aika toivottaa Hyvää Joulua Nostalgiset Naiset -blogin lukijoille! Palaamme jälleen uusin aihein tammikuussa 2019. Luvassa on lisää lottahistoriaa, hyväksi havaittuja reseptejä, entistä enemmän nostalgiaa ja välähdyksiä elämänmenosta itsenäisessä Suomessa.

Lukijoiden… Lue koko artikkeli

Kurpitsasta pula-ajan ateriakokonaisuus


Kurpitsa, yksivuotinen köynnöskasvi. Kasvimaan satoisa ja syksyinen komistus.

Kurpitsa on monikäyttöinen, siemeniä myöten hyödynnetty vihannes. Sitä on käytetty kaikkialla maailmassa ja suomalaistenkin ruokapöydissä kautta ajan. Hyvin useassa sota -ja pula-ajan kasvisruoka -ja leivonnaisohjeessa kurpitsa on ruoka-aineena muiden vihannesten ja juuresten… Lue koko artikkeli

Sananen kutomisesta…

 

Käsityöalalla, kuten elämän muillakin aloilla, on huomattavissa ajanjaksoja, jolloin tehdastuote voittaa kaiken käsintehdyn. Ajan henki ikään kuin turruttaa tiedon käsityötaidon tarpeellisuudesta, kunnes jonakin hetkenä havahdutaan huomaamaan tämänkin taidon tarpeellisuus.

Puikoilla eli vartailla kutomisen historia ulottunee Euroopassa tuskin keskiaikaa kauemmaksi.… Lue koko artikkeli

Lottakanttiinin puolukkarättänä

Rättänä tunnetaan paremmin Pohjois-Savon maakunnan ruokaperinteessä. Savolaiselle ei tarvitse avata rättänä -sanan sisältöä, mutta näin eteläsuomalaiselle ihmiselle, ei sana itsessään kerro yhtään mitään, saati jos kyseessä turisti. Olen kokenut valtavan hauskoja kohtaamisia vieraskielisten asiakkaiden kanssa aiheen tiimoilta. Tai sanoisinko että,… Lue koko artikkeli

Toimistolotta ja kirjoituskone talvisodassa

Konekirjoituskoulun todistus oli työelämässä ennen sotia ja vielä sotien jälkeenkin valttia. Konekirjoitustaidolla, edes ilman suurta kirjoitusnopeutta tai sihteeriltä nykyään vaadittavaa moninaista tietotaitoa, saattoi elättää itsensä. Konekirjoittajan työ oli tyypillinen naisammatti. Vaikka palkka ei ollut kehuttava, arvosti moni siistiä sisätyötä.

Suomen… Lue koko artikkeli

Omenapiirakka itärajan takaa

Omenasato on erinomainen tänä vuonna ja tämän innoittamana aloin tutkiskella reseptiarkistoja aiheeseen liittyen. Huomasin, että internetin ihmeellisessä maailmassa omenapiirakkaohjeita on yhtä monta kuin on tekijöitäkin, ja kaikilla on se parhaaksi havaittu oma resepti.

Mielenkiintoista oli huomata reseptiikkoihin vaikuttavan, missä päin… Lue koko artikkeli

Lotista ja aseista

Keväällä 1918 Suomessa perustetuista naisten aseellisista punakaarteista on viime vuosina kirjoitettu, tehty tutkimuksia ja näytelmiä. Myös valkoisten naisten keskuudessa esiintyi keväällä 1918 halua tarttua aseisiin. Valkoisten johto ja kenraali Carl Gustaf Mannerheim ylimpänä auktoriteettina määrittelivät kuitenkin selkeät rajat naisten maanpuolustustoiminnalle… Lue koko artikkeli

Lottakanttiinin vanhanaikainen pinaattivuoka

Kasviksista saa maittavaa ja täyttävää ruokaa. Lottamuseon kanttiinin ruokalistaan kuuluu kerrassaan herkullinen pinaattivuoka. Perinteisen ruoan näkokulmasta tämä on suorasta juhlava ateria: onhan se höystetty kermalla, maidolla ja juustolla. Lisäksi se on valmistettu riisiin, juhlapöydän puuron ainekseen.

Kasvisruoasta on ollut paljon… Lue koko artikkeli